Professors to field food industry COVID-19 queries

3月23日下午4点,三位康奈尔大学的食品科学教授将在网上举行特别的“办公时间”,回答食品行业代表有关迅速发展的“vid19危机”的问题。

远程视频会议——三个会议中的第一个——可以在这里访问。

食品科学小组成员将由助理教授山姆·阿尔凯恩(Sam Alcaine)担任;奥尔加Padilla-Zakour教授;还有马丁·维德曼,盖勒特家族食品安全教授。按计划参加会议的是纽约州农业和市场局牛奶控制和奶制品服务局长凯西·麦克库伊(Casey McCue);以及Ag和Markets食品安全与检验副总监John Luker。

上周,康奈尔大学食品安全研究所创建了一个综合网站,回答商业加工商的许多常见问题。

3月23日的会议将向公众开放,而3月25日和3月27日的活动将需要提前登记,允许与会者提前提交问题。

3月25日中午,参加者可在此登记。

3月27日上午8点,参加者可在此登记。

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新闻旨在传播有益信息,英文原版地址:http://news.cornell.edu/stories/2020/03/professors-field-food-industry-covid-19-queries

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